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はっさく グルメ


八朔(はっさく)が美味しい季節がやってきますね!

酸味も強くて独特の苦みもある。
しかも皮が分厚いのでむくのがちょっと面倒…。

それでも八朔が大好きです。

甘さが強すぎる柑橘が多い中、
むしろ昔ながらの八朔を欲する気持ちが強まっています。

今回は通販で人気の和歌山の八朔を
送料無料でお取り寄せできるショップを紹介します。

和歌山の八朔 約5kg (16~18玉)【生産者:林さだみ】

こちら楽天通販で人気&リピート購入者多数の
和歌山の生産者さんの八朔です。

5kgで16~18玉。
結構な数で、家族3人だと食べ切るかな?
と思ったりもします。

でも、皮の厚さのおかげで八朔は長持ち。
到着してから2~3週間はもつので、
それくらいの期間があれば一日一個のペースで
自然に食べ終えてしまうでしょう。

 

こちらの生産者さんは
昔ながらの八朔づくりを続けており、
上品な甘みと程よい酸味、
そして八朔の独特の苦みが味わえます。

内皮を完全にむいてしまうのもいいんですけど、
皮の部分の苦みもいいアクセントというか
食べているうちに結構クセになるんですよね。

なお、あの苦みにも
体に良い成分が豊富に含まれているそうですよ。

それから、
「八朔は美人の元」「八朔美人」
なんていう言葉があるんだそう。

私は知りませんでしたが、
確かに生産者の林さだみさんは
御年70を過ぎてとてもキレイなお肌でおられます。

実際、私自身も八朔食べていると
疲れが取れる気がしています。

妻も「八朔美人」のフレーズ耳にして以来
食べる量が増えました(笑)

 

他のリピート購入者さんのコメントをみても、

  • いつ頼んでも美味しい
  • スーパーで買うのとは全然違う
  • 今ままで食べた中で一番おいしい八朔
  • ほとんど外れが無く、甘さ、酸味、程よい苦みどれも満足

このような声が多数寄せられています。

確かに八朔の場合、何個かに1個は外れというか
皮がブカブカで実はスカスカ、
っていうのに当たる印象があります。

外れの確率が低いというのは
安心してリピート購入できる大きなポイントですね。

さいごに

親がみかんの産地の出身のため
幼少の頃はみかんをはじめ色々な柑橘が
いつも家にあった記憶があります。

そういえば昔は
八朔に重曹かけて食べていましたね。

正直に言うと当時八朔は
そこまで好きではありませんでした。

みかんやデコポンに比べると酸っぱさが強烈だし
苦みもあってなにしろ皮が分厚いし。

でも、そんな風に思ってはいても
内皮を上手にめくれたときに嬉しさや、
実を頬張ったときの手応えは八朔が一番でした。

そして数十年経った今、
自分の中で八朔再評価の機運が盛り上がっています。

上にも書いたように
どうも最近店で買う柑橘類は甘過ぎると思いませんか。

いやもちろん甘くて美味しいんですけど、
なにもここまで甘々路線に振り切らなくてもいいんじゃないかと。

食べたときに思わず
「おお酸っぱ…!でも美味しい!」くらいの方が、
柑橘食べたな!という実感が得られます。

なので、
林さだみさんの「昔ながらの八朔づくり」には
おおいに惹かれるものがあります。

 

ちなみに3歳になった娘も八朔が大好きで、
みかんよりもずっと大きい八朔を両手で持っては
「おっきいー!」と笑顔。

親が厚い外皮をむくところを興味津々にみつめ
内皮はなんとか自分でもむこうとがんばったりもしています。

そして、実をパクッと食べて
酸っぱそうな顔をしつつも「おいちい!」とまた笑顔。

八朔には、あの分厚い皮や酸味があるからこそ
みかんなど他の柑橘にはない
「食べるまでの楽しさ」があるように感じる今日この頃。

 

風邪はもちろん、体調管理には特に気をつけたいこの冬。
一日一個の八朔で家族も笑顔&健康に過ごしたいと思います!

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